Erdbeer-Mascarpone Traum
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mascarpone und Quark mit Vanillezucker und ca. 150 g Zucker und Limettensaft verrühren. Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Mascarponecreme heben. Kalt stellen.
Erdbeeren mit dem Restzucker und Limettensaft pürieren. Mascarpone und Erdbeersoße in ein großen Glas schichten.