Eis mit Karamell-Bananen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Bananen schälen, schräg in ca. ein cm dicke Scheiben schneiden. Zucker in einer Pfanne goldgelb schmelzen lassen.
Karamell mit Orangen- und Zitronensaft ablöschen, Rum und Honig zugeben. Sauce 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Butter mit einem Schneebesen unterrühren, Bananenstücke in die Sauce geben und kurz erhitzen. Karamell-Bananen auf 4 Dessertteller verteilen. Eiskugeln darauf geben.