Loading...Salatherzen mit Feigen und Parmaschinken
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salate putzen, waschen, trocknen und zerkleinern.
Salz im Essig auflösen, dann 3 EL Öl zugeben. Zucker zugeben, verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Minze-Blättchen in feine Streifen schneiden, zum Dressing geben.
Feigen vierteln. Parmaschinken in feine Streifen schneiden. Salat und Dressing mischen, Feigen und Schinken über dem Salat verteilen. Einige Tropfen Öl über den fertigen Salat geben. Mit frisch gemahlenem Pfeffer nachwürzen.
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