Rote-Beete-Sellerie-Mix
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Ingwer schälen, fein reiben.
Sellerie sowie Rote Beete schälen (Bitte Küchenhandschuhe tragen) und klein schneiden.
Sellerie und Rote Beete entsaften, Saftmix mit Zitronensaft, -schale und Ingwer gut vermischen.
Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden, anschließend unterrühren.
Mit Apfelsaft auffüllen und auf Gläser verteilen.