Deftige Fleischwurst vom Grill
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fleischwurst enthäuten, im Abstand von 2 cm bis zur Mitte einschneiden, Räucherspeck und Käse in 3 cm lange und 2 cm breite Streifen schneiden.
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2In jeden Einschnitt der Fleischwurst 1 Stück Speck und 1 Stück Käse stecken.
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3Öl, Knoblauch und Paprikapulver mischen, die Fleischwurst damit bestreichen, auf den heißen Grillrost legen, etwa 10 Minuten grillen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.