Gemüse mit Käsesoße – Für Diabetiker geeignet!
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln und Gemüse klein schneiden. Kartoffeln in Brühe 15 Minuten, Gemüse 10 Minuten garen. Abgießen, Brühe auffangen.
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2Zwiebel würfeln und im heißen Öl andünsten. Mit Brühe ablöschen. Käse einrühren, abschmecken und die Soße evtl. binden.