Rougette-Käse mit frischen Kartoffeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln gründlich abbürsten, waschen und in Salzwasser gar kochen. Das Wasser abgießen, die Kartoffeln abdampfen lassen und längs halbieren.
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2Käse in dünne Scheiben schneiden und auf den Kartoffelhäflten zergehen lassen. Mit Schnittlauchröllchen oder Salatblättern garnieren.