Tomaten-Vinaigrette für köstliche-frische Salate
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Essig, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen verrühren, bis sich das Salz aufgelöst hat.
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2Nach und nach Olivenöl unterschlagen. Fleischtomaten häuten, entkernen und in feine Würfel schneiden. Unter die Vinaigrette mischen.