Köstliche Kräuterkrusten – Passt zu jedem Braten!
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Knödel halb & halb in kaltes Wasser einrühren und 10 Minuten quellen lassen.
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2Schinken in feine Streifen schneiden und mit gehackter Petersilie unter den Knödelteig mischen.
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3"Krusten" in Krokettengröße formen und in einer Pfanne in heißem Fett unter Wenden goldgelb braten.