Bunter Nudelsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln in gut gesalzenem Wasser bissfest kochen, abbrausen, gut abtropfen lassen.
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2Zutaten in kleine Würfel schneiden, mit den Erbsen und Möhren vermischen. Mit Essig, Salz und Pfeffer kräftig würzen und die saure Sahne unterziehen.
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3Den Salat mindestens eine Stunde vor dem Servieren kühl stellen!