Brombeer-Apfel-Gelee
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel waschen, zerkleinern. Brombeeren verlesen. Äpfel, Beeren, Wasser, Weißwein, Wacholderbeeren, Honig ca. 45 Minuten aufkochen.
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2Saft durch ein Mulltuch pressen. Saft mit Gelierzucker mischen, ca. 4 Minuten sprudelnd kochen, in Gläser füllen, schließen.