Nudelsalat 1960
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Nudeln nach Pck.-angabe bissfest garen. Die Erbsen 1 Min.vor Ende der Garzeit zu den Nudeln geben und mitkochen. Dann alles in ein Sieb gießen,kurz abschrecken und gut abtropfen lassen.
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2Die Fleischwurst häuten und mit dem Käse in Würfel schneiden. Die Mandarinen gut abtropfen lassen,etwas Saft auffangen.
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3Alles Zutaten vermischen und mit dem Dressing verrühren.15 Min.durchziehen lassen und nochmals abschmecken. Mit Petersilie bestreut sevieren,