Fruchtige Grütze – raffiniert zubereitet
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Honigmelone entkernen, das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Mit einem Kugelausstecher Kugeln aushöhlen.
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2Pflaumen waschen, in Spalten schneiden. Kiwis schälen, Fruchtfleisch würfeln. Den Zucker leicht karamellisieren, dann Weißwein und Orangensaft angießen. Nun die Früchte in den Sud geben. Mit rum und Zimt aromatisieren. Erkalten lassen.