Feurige Bananen-Erdbeer-Lasagne
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Das Obst kleinschneiden, Eier trennen. Dann das Eigelb mit 2 EL Zucker, 3 TL Butter sowie Salz schaumig schlagen.
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2Sauerrahm, saure Sahne, Magerquark, Vanillepuddingpulver, Milch, Mark der Vanilleschote, Zimtpulver und Chilipulver unterrühren. Zum Schluss das Eiweiß steif schlagen und unterziehen.
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3Eine Auflaufform mit 1 TL Butter fetten, Lasagneplatten, Quarkcreme und klein geschnittenes Obst abwechselnd einschichten, dabei mit Quarkcreme abschließen. Mit den Mandelblättchen bestreuen und bei 180 Grad Celsius ca. 35 Minuten backen.