Raffinierter Paprika-Möhren-Aufstrich
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten, Möhren, Zwiebeln und Knoblauchzehe fein würfeln und ca. 10 Minuten zugedeckt in Butter weich dünsten. Etwas abkühlen lassen, Haselnüsse, Kräutersalz, Thymian, Dill und Petersilie zugeben, mit einem Mixstab pürieren und abschmecken.