Thunfisch-Salat für Gäste
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Thunfisch leicht ausdrücken. Rettich in Sticks schneiden, 5 Minuten in Salzwasser einlegen, gut ausdrücken.
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2Das hartgekochte Ei mit einer Gabel fein zerteilen. Rettich mit Essig und Zucker vermischen, das zerteilte Ei unterheben.
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3Die Gewürzgurke würfeln, mit Senf, Honig, Mayonnaise und Sojasauce vermengen.
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4Thunfisch leicht zerpflücken, mit dem Dressing vermischen und mit Pfeffer abschmecken.
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5Thunfischmischung mittig auf 2 Tellern anrichten, Rettich um den Thunfisch verteilen, mit Kräutern garnieren und servieren.