Rustikale Country-Kartoffeln mit Sour-Cream, ideal für ein Party-Büffet
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln gründlich waschen und der Länge nach vierteln. Auf ein leicht geöltes Backblech legen und mit Salz bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius 30 - 35 Minuten backen.
Übriges Öl und Chilipulver verrühren, Käse reiben. Kartoffeln mit Chili-Öl bestreichen, mit Käse bestreuen und bei 225 Grad Celsius weitere 10 Minuten backen.
Mit Sour Cream anrichten.