Knuspriges Knäckebrot mit Meerrettichquark, Apfel & Roter Bete, typisch deutsch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Meerrettich mit Magerquark verrühren und auf die Knäckebrote streichen. Den Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen. Apfel und eingelegte Rote Bete vierteln, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Die Scheiben auf den Meerrettich-Quark verteilen und mit Gartenkresse garnieren.