2 Sehr einfach 45 Minuten Gratinierte Spargelröllchen auf Erdbeer-Pfeffer-Sauce BratenfondButterButterkäseErbeerlikörErdbeerenKochschinkenOrangensaft, frisch gepresstPfefferPfefferkörner, grün, eingelegtSahneSalzSaucenbinder, hellSpargel, weißThymianZuckerZwiebel
3 Sehr einfach 45 Minuten Basilikum-Spargel-Risotto mit Cocktailtomaten BasilikumButterkäseCayennepfefferCocktailtomatenGemuesebrüheKnoblauchKorianderpulverMuskatOelParmesankäsePfefferRundkornreisSahneSalzSpargel grünSpargel, weißWeißweinZwiebel
3 Sehr einfach 50 Minuten Zarte Koteletts mit Aprikosen-Linsen-Füllung AprikosenhälftenAprikosensaftFrühlingszwiebelnKotelettsLinsen, grünOrangenPfefferRoséwein, halbtrockenSalbeiSalbei, gehacktSalzSauerrahmSellerieSpeisestärke