2 Sehr einfach 60 Minuten Birnenküchle am Spieß mit Weineis BirnenBirnenbrandButterEierEigelbEiweißGewürztraminerMehlOelOrangenschalePuderzuckerSalzSekt, trockenSemmelbröselVanillezuckerWalnüsse gehacktWeizenbierZimt, gemahlenZucker