1 Sehr einfach 45 Minuten Farcierte Ente Brötchen, altBrühe, fettButterschmalzCreme doubleEierEnteMilchMuskatnussPfefferSalzSaucenbinderSchinkenSchweinehackfleischWeißwein
3 Sehr einfach 30 Minuten Geschmorte Entenschenkel Himmel und Erde ÄpfelApfelsaft, naturtrübBeifuß, getrocknetButterschmalzEntenschenkelFrühlingszwiebelnKartoffelnMuskatnussPetersiliePfefferSalz