2 Sehr einfach 50 Minuten Straußenfilet mit Kräuterkruste KnoblauchKräuter, gehacktOlivenoelRosmarinzweigSenf, mittelscharfStraussenfiletThymianzweigeToast
1 Sehr einfach 30 Minuten Apfel-Rettich-Carpaccio mit Himbeervinaigrette und Scampi Cox OrangenGeflügelbrüheHimbeerenHimbeeressigPfefferPistazienkerneRettichRiesengarnelen, küchenfertigSalzTraubenkernölWalnussölZucker
3 Sehr einfach 40 Minuten Hasenrücken mit Trauben und Honigsauce ApfelsaftFriséesalatHasenrückenfiletsHonigKnoblauchOlivenoelPfefferPfefferkörner grünSalzTrauben, blauZwiebel