Zwiebelkuchen

Zutaten für 4 Personen
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    Die Zwiebeln schälen und zerkleinern, in eine Schüssel geben, danach Schinkenwürfel, Eier, Mehl , 200 g geriebenen Gouda und saure Sahne ebenfalls in die Schüssel geben.

    Alle Zutaten gut verrühren und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken. Alles in eine Auflaufform geben und den restlichen geriebenen Käse darüberstreuen.

    Das Ganze bei 200 Grad ca. 20 min. backen.