Loading...Zwieback-Kuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter, Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Die gemahlenen Mandeln, feine Schokoraspel, Zwiebackbrösel und das Backpulver unter die Masse rühren.
Alles in eine Springform mit 26 cm Durchmesser füllen, bei 175 °C ca. 25 Minuten backen. Abkühlen lassen. Die Schokolade schmelzen und den Kuchen damit bestreichen.
Die Früchte darauf verteilen, solange die Schokolade noch leicht flüssig ist (haften dann besser). Zum Schluss mit dem Tortenguß überziehen.
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