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Zwetschgenmarmelade

Zutaten für 1 Personen

1 kg Zwetschge frisch
1 kg Gelierzucker
100 ml Rotwein
1 Prise(n) Nelkenpulver
1 Prise(n) Zimtpulver

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Zubereitung

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Fertig

Zwetschgen entsteinen und einige mit dem Pürierstab zerkleinern. Die restlichen Zutaten zu den Zwetschgen geben, gut verrühren und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag ca. 4 Minuten kochen. Gelierprobe auf einem Teller machen. Die Marmelade in Schraubgläser füllen. Die Gläser einige Minuten auf den Kopf stellen.

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