Loading...Zwetschgen-Eierlikör-Kuchen
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Eier trennen. Butter mit Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Stärke vermischen, im Wechsel mit Likör unterheben.
Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. Teig in eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser) geben und halbierte Zwetschgen schräg hineindrücken.
Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ( Umluft: 160 °C ) ca. 40 Minuten backen, abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestreut servieren.
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