Zwergentörtchen
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Weizenvollkornmehl, Haferflocken und Backpulver mischen. Den Apfel würfeln und mit den restlichen Zutaten unter die trockene Masse rühren. Teig in kleine Papierförmchen füllen (halbvoll), ergibt ca. 20 Stück. Bei 200°C ca. 20 Min. backen.