Zucchiniröllchen

Zutaten für 4 Personen
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    Zucchini mit der Brotmaschine längs in feine Streifen hobeln. Feta und Frischkäse pürieren. Paniermehl untermischen,Oliven klein würfeln und zugeben. Käsecreme mit Knoblauch, Zitrone, Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken. Zucchinischeiben mit der Creme bestreichen, aufrollen, mit Holzstäbchen zusammenhalten und mit Olivenöl beträufeln. Röllchen 10 Minuten im Backofen oder auf dem Grill grillen.