Zucchinikuchen in 20 Minuten

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Zucchini schälen, Kerne entfernen und fein hobeln. Einen Rührteig herstellen, zuletzt die Zucchini unterheben. Auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200 °C ca. 20 bis 25 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und in Stücken servieren.