Loading...Zucchini-Reis-Pfanne
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini klein schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Den gekochten Reis und die passierten Tomaten dazugeben und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Dann mit der mediterranen Brühe abschmecken und am Schluss den klein geschnittenen Schafskäse dazugeben. Noch kurz in der Pfanne erhitzen, bis der Käse anfängt zu schmelzen.
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