Loading...Zitronen-Senf-Risotto mit gebratenen Shrimps
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Brühe zum Kochen bringen, Zwiebeln und Knoblauch in Öl andünsten, den Reis dazugeben und unter ständigem Rühren glasig werden lassen. Mit Zitronensaft ablöschen und mit kochender Brühe auffüllen. 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Mit Senf, geriebener Zitronenschale, Parmesan und Butter abschmecken. Schrimps in einer separaten Pfanne in Olivenöl anbraten und mit dem fein gehackten Thymian unter das Risotto heben.
Loading...