Zimt-Ohren
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Teigscheiben auftauen lassen. Zucker und Zimt mischen. Butter bei milder Hitze schmelzen.
Jede Scheibe auf wenig Mehl zum Quadrat ausrollen, mit der Hälfte der Butter bestreichen, die halbe Zimt-Zucker-Mischung darauf streuen.
Von beiden Seiten zur Mitte hin fest aufrollen. Mit restlicher Butter einstreichen und mit dem Rest Zimt-Zucker bestreuen.
Rollen in je 20 Scheiben schneiden, mit genügend Abstand auf ein Backblech mit Backpapier legen. Mit Hagelzucker bestreuen. Im Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) backen.