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Zigeuner-Käse-Schnitzel

Zutaten für 3 Personen

3 Stk. Schweineschnitzel
2 EL Sonnenblumenöl
2 Stk. Paprikaschoten frisch
1 kleine Zucchini frisch
50 ml Sahne
200 ml Wasser
1 Beutel Fix für Paprika-Rahm-Schnitzel
150 g Gouda

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Zubereitung

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Fertig

In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel darin anbraten. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Gemüse in dem Bratfett gut andünsten. Sahne und Wasser zugießen, Fix für Paprika-Rahm-Schnitzel einrühren und zum Kochen bringen. Schnitzel zur Sauce geben. Käse in Würfel schneiden, als Nester in die Pfanne setzen und schmelzen lassen.

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