Loading...Zigeuenersoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die in Streifen geschnittene Zwiebel anbraten, Salz, Zucker, Cayennepfeffer, Knoblauch und die Butter dazugeben. Dann die in Streifen geschnittenen Paprikaschoten dazugeben. Wenn schön weich, ca. 15 Minuten, herausnehmen, die Sahne und den Ketchup unterrühren. Alles noch einmal aufkochen und abschmecken. Nach Geschmack etwas mit (Butter-)Mehl andicken.
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