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Zutaten für 14 Personen
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Zubereitung
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1Eigelb, Zucker und Milch verrühren, in einen Topf geben und aufkochen. Eingeweichte Gelatine in der heißen Creme auflösen und erkalten lassen. Den Quark mit Zitronensaft verrühren, dann die Milchcreme dazugeben.
Steif geschlagene Sahne unterheben. Creme halbieren und unter eine Hälfte den Kakao mischen. Bananen auf dem Biskuitboden verteilen. In die Mitte des Kuchens einen Löffel helle Creme geben, darauf einen Löffel dunkle Creme und weiter so fortfahren. Anschließend kalt stellen und nach Belieben dekorieren.
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