Zabaione mit Eis

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Eigelbe, Zucker und Marsala zu einer Creme rühren, danach erhitzen und rühren, bis die Creme eine dicke Konsistenz erreicht. In 4 Gläser füllen und erkalten lassen. Je 2 Kugeln Schokoladeneis in die Mitte der Creme setzen.