Loading...Würziges Zucchini-Omelett
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini putzen, waschen und in Stifte schneiden. In einer großen, beschichteten Pfanne das Öl erhitzen un die Zucchinistifte darin glasig werden lassen.
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2Die Eier verquirlen und Milch, Brühepulver, Pfeffer sowie geriebenen Käse unterrühren. Die Eiermasse über die gedünsteten Zucchini geben. Bei mittlerer Hitze das Omelett zugedeckt von beiden Seiten je 5 Minuten backen.
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