Loading...Würziges Paprika-Rührei
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tomate und Paprikaschoten putzen. Paprika entkernen. Beides in sehr feine Würfel schneiden. Eier und Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Kardamom kräftig würzen.
In einer Pfanne Butter erhitzen. Unter Rühren die Eiermilch darin stocken lassen. Rührei mit Chili-Würze und Zimt bestreut servieren.
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