Würziges Kartoffelgratin

Zutaten für 4 Personen
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    Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben hobeln. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

    Eine Auflaufform fetten, den Formboden dachziegelförmig mit den Kartoffelscheiben belegen, 100 g Sauerrahm darauf verteilen und mit Salz, Pfeffer sowie Oregano kräftig würzen. Zum Schluss 100 g Käse darüber streuen.

    Diesen Vorgang 2-mal wiederholen, mit Käse abschließen. Gratin nochmal mit Oregano bestreuen und im Ofen in ca. 30 Minuten knusprig backen. Herausnehmen und mit Sonnenblumen- oder Kürbiskernen bestreut servieren.