Würziger Nudelsalat
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen und gut abschrecken.
Nun die Lauchzwiebeln in sehr feine Ringe schneiden. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln.
Essig, Salz, Knoblauch und Sambal-Oelek gut verrühren und anschließend das Öl untermischen. Die Nudeln mit dem Gemüse mischen und anschließend das Dressing unterheben. Der Salat sollte mindestens 2 Stunden ziehen.