Würziger Kartoffeltopf mit Kasselerfleisch – wenn es einmal schnell gehen soll

Zutaten für 3 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Keimöl in einem weiten Topf erhitzen und die Kartoffelwürfel hell dünsten. Nun 400 ml kaltes Wasser und Apfelsaft zugießen, Beutel Fix für Hähnchen-Reistopf einrühren und unter Rühren aufkochen.
    Die getrockneten Apfelringe ebenfalls zufügen (eventuell vorher etwas kleinschneiden).
    Zugedeckt bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten garen. Kasseler in Würfel schneiden, dazugeben und heiß werden lassen. Kartoffeltopf mit Meerrettich abschmecken und mit den Schnittlauchröllchen bestreut SOFORT servieren.