Würzige Knoblauch-Creme, ideal für Grillsoßen und Marinaden

Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Je 6 Knoblauchknollen in Alufolie wickeln und auf ein Backblech legen.
    Dann im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 60 Minuten backen.
    Knoblauch aus der Folie nehmen und etwas abkühlen lassen. Zehen schälen oder aus der Schale drücken.
    Knoblauch durch ein Sieb streichen und mit dem Olivenöl zu einer Creme verrühren. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. In die gründlich gesäuberten Gläser füllen und fest verschließen.