Würzige Knäcke-Pizza für ein leichtes Abendessen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst Tomatenmark und die stückigen Tomaten verrühren. Mit Cayennepfeffer und etwas Salz abschmecken. Knäcke mit der Masse bestreichen.
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2Die Kirschtomaten halbieren, Knäcke und Tomatenhälften, Schinkenscheiben und Käse belegen. Im heißen E-Herd bei 200 Grad Celsius ca. 8 Minuten überbacken. Wer mag kann die Knäckescheiben mit Basilikumblättchen bestreuen.