Loading...Würzige Brokkoli-Pfännchen mit Schweinemett
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Brokkoli in Rösschen teilen, dann in kochendem Salzwasser ca. 7 Minuten garen, mit Muskat würzen.
Zwiebel würfeln, Öl erhitzen, Zwiebelwürfel und Mett darin ca. 3 Minuten kräftig anbraten, dann pfeffern. Die stückigen Tomaten und Sahne verrühren, den Mozzarella-Käse in Scheiben schneiden.
Brokkoli, Soße und Mett in 4 ofenfeste Förmchen verteilen und mit Käse-Scheiben belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. 5 Minuten überbacken.
Die Tomaten vierteln, entkernen, Fruchtfleisch würfeln und über die Pfännchen streuen.
Loading...