Loading...Wruken (Kohlrübeneintopf)
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Kohlrüben schälen und in Würfel schneiden. Danach zusammen mit dem Schweinebauch in Wasser kochen.
Wenn die Kohlrüben und das Fleisch weich sind, das Fleisch entfernen, die Kohlrüben eine halbe Stunde allein kochen und danach stampfen. Die Kartoffeln weich kochen, dann zu den Kohlrüben geben und noch einmal stampfen.
Das Fleisch auseinanderrupfen und wieder in den Topf gegeben. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
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