Loading...Wintersalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eier hartkochen. Paprikaschoten putzen und in Ringe schneiden. Zwiebeln häuten und ebenfalls in Ringe schneiden. Kopfsalat waschen, trockenschleudern und in Streifen schneiden. Eier in Scheiben schneiden. Spargel abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Die Zutaten lagenweise in eine Salatschüssel geben. Marinade aus einem Esslöffel Spargelwasser, Olivenöl, Salz und Pfeffer herstellen und diese über den Salat gießen.
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