Loading...Winterlicher Hack-Kohleintopf für Gäste
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Wirsingkohl putzen, waschen und vierteln. Den Strunk herausschneiden und die Viertel in kleine Stücke schneiden.
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2Hackfleisch in einem großen Topf im heißem Öl ca. 10 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver pikant würzen, herausnehmen.
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3Wirsing im Bratfett ebenfalls ca. 10 Minuten braten. Mit Salz und Kümmel würzen, dann Hackfleisch und 500 ml Wasser zufügen. Drei Tüten Fix-Pulver einrühren, aufkochen lassen.
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4Kidneybohnen und Kürbis abtropfen lassen. Zum Hacktopf geben und erwärmen. Nochmals abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.
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