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Weinbergpfirsich-Dessert

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Zutaten für 4 Personen

1 kg Weinbergpfirsiche
200 ml Moselriesling
250 ml Passum
1 Hand voll Minze
1 Schuss Weinessig
2 TL Honig
1 TL Olivenöl
1 TL Pfeffer
1 TL Stärkemehl

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Zubereitung

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1

Fertig

Weinbergspfirsiche waschen, schälen, halbieren und entkernen. Pfirsiche, Weißwein, Passum, Minze, Essig, Honig, Öl und Pfeffer mischen.

Mischung über die Pfirsiche in einer Pfanne geben. Auf leichter Flamme köcheln. Soße leicht abbinden.

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