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Weihnachtsmarmelade

Zutaten für 1 Personen

500 g Äpfel, sauer
300 ml Rotwein
100 ml Orangensaft, frisch
2 Stk. Nelken
2 g Zimt
500 g Gelierzucker, 1:2.2 EL
2 EL Rosinen

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Zubereitung

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Fertig

Rotwein in einen großen Topf geben und alle Zutaten -jedoch ohne die Äpfel- einrühren, am besten einige Zeit ziehen lassen.
Die geschälten und entkernten Äpfel in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Äpfel in das durchgezogene Gemisch geben und zum Kochen bringen. 3 Minuten kochen! In vorbereitete Gläser füllen.

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