Loading...Weihnachtskuchen im Glas gebacken
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter sehr schaumig rühren. Orange und Zitrone sehr heiß waschen, trocknen und die Schale abreiben. Zucker, Vanillezucker, Salz, abgeriebene Zitrusschalen und Eier dazugeben. Weiterschlagen, bis die Masse hell und cremig ist.
Das Mehl und die Speisestärke darübersieben. Haselnüsse, Backpulver, die Gewürze und Milch dazugeben und unterrühren.
Die Gläser (solche verwenden, die oben breiter werden, damit man die Kuchen gut stürzen kann) mit Butter auspinseln und mit Mehl ausstäuben. Den Teig in die Gläser füllen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kuchen etwa 40 Min. backen. Auskühlen lassen, dann die Gläser fest verschließen.
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